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Queso fresco. 450 gramos
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Cuña queso fresco Crestellina 450 g

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Cuña queso fresco de cabra. Receta familiar de Crestellina. Un cuarto

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Descripción

Queso fresco de cabras payoyas en pastoreo, elaborado con leche pasteurizada según la receta familiar, envasado al vacío.

Vista: Color blanco marfil homogéneo. Ojos muy difuminados y mecánicos. Sin corteza

Olor: Notas lácteas frescas. Aroma suave

Tacto: Tierno, elevada elasticidad. En boca se observa firmeza media-alta

Sabor: Suave a leche de cabra. Sabroso sin llegar a ser salado y sin acidez.

Ingredientes: Leche fresca de cabra payoya (pasteurizada), cloruro cálcico, cuajo y sal.

Detalles del producto
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